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Vero gelato artigianale, vero km 0, vero gluten free

Il gelato artigianale in provincia di 
La Spezia, a Ortonovo

La nostra azienda di Ortonovo è un esempio di vera artigianalità e di attenzione alla scelta delle materie prime puntando al km 0.
Per chi cerca gusto e natura, assaggiare i prodotti da noi realizzati è l'occasione per riscoprire profumi e gusti oggi spesso dimenticati. Non acquistiamo nulla di pronto o parzialmente preparato perché possiamo rifornirci giornalmente di materie prime fresche da aziende ed agricoltori locali, che ci offrono frutta, latte, uova e altri sapori. Noi possiamo così lavorarli, combinarli e utilizzarli per i gelati, le torte gelato e i semifreddi, per le crêpes e per proporre tutte le nostre creazioni e realizzazioni  adatte anche a cerimonie e ricorrenze. Creiamo in base alle richieste o lasciando spazio alla nostra fantasia; se hai problemi di intolleranza al glutine saremo lieti di accontentarti, offrendoti gusti golosi e rigorosamente gluten-free.
 dei gelati di diversi gusti in una gelateria

Il gelato

I nostri gelati sono tutti preparati con ingredienti freschi, acquistati esclusivamente da aziende e agricoltori locali. I gusti sono tutti stagionali; quelli classici sono creati sempre con latte e uova già pastorizzati, acquistati da produttori certificati Coldiretti e artigiani, permettendoci così di vantare una produzione a  km zero. Nessun aroma artificiale viene impiegato, alla vaniglia è aggiunto il baccello e non composizioni industriali.

Altre produzioni

Coni e cialde sono di nostra produzione, classici o gluten free. Durante alcune stagioni possiamo offrire ai nostri clienti una vasta scelta di miele della Lunigiana, marmellate artigianali con cui poter farcire le nostre crèpe, anche in versione senza glutine. La golosità può essere poi soddisfatta con una piacevole cioccolata calda.
una donna con una maglietta rosa dietro a un bancone di una gelateria e dei gelati di diversi gusti
una torta Millefoglie con panna montata e fragole

Il senza glutine

La gelateria fa parte dell'AiC, l'associazione italiana celiachia: questo per sottolineare l'attenzione e la cura che mettiamo nella produzione di tutte le nostre dolcezze, per accontentare anche chi ha intolleranze o preferisce un'alimentazione gluten free. I coni e le cialde, oltre che i gelati e le altre nostre creazioni indicate come senza glutine, lo sono realmente offrendo però tutto il gusto e il sapore di materie prime attentamente selezionate.

Per conoscere le nostre produzioni chiama il 347 6214345

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